湛盧忠孝館 Zhanlu Coffee | 白天喝咖啡，晚上喝調酒微醺一下

湛盧咖啡輕酒館

最近在生活和工作之間，有了一點空檔時間，特地回來台北，陪伴我媽一週。我們家小孩，尤其是我跟妹妹，對於咖啡與酒館的迷戀，可以說多半是因為媽媽從年輕到現在都喜歡的嗜好所影響，和妹妹各自從學校畢業後，進入社會，一到周末問起媽媽想去哪? 多半就是早上去喝杯咖啡逛個街，下午我們三個就會到一些輕酒館用餐，然後小酌一杯。回頭說起媽媽為何喜歡咖啡與酒館? 最主要是因為媽媽年輕時第一份工作就是在德國來人台灣開的咖啡酒館工作過，雖然當時擔任會計，但每天與外國咖啡調酒師一起工作，耳讀目染之後，媽媽說，她發現她對於調酒和如何泡出一杯好咖啡有著強烈的興趣，後來雖然因為回歸家庭，生下我與妹妹離開這間咖啡館，但她始終沒有放棄這兩項喜歡的嗜好，總是不同時期都可以看見家裡有不同的咖啡沖泡器具、不同的酒精飲品，在我們年紀還小，媽媽會自己調配偶爾品嘗，現在則是我們女兒倆也到了可以跟她一起共享咖啡與酒的年紀了。湛盧，第一間大安館開幕沒多久，媽媽就朝聖過 ( 大台北地區好的咖啡館，永遠躲不過我媽的利眼，哈哈 )，那時就聽起媽媽提過湛盧，這陣子聽說「湛盧忠孝館限定」晚上也開始提供酒精項目了，趕緊跟媽媽相約一起去品酒。

湛盧微醺活動

週一至週三 18:00-20:00 Happy hour Black&White 點琴通寧類調酒，買一送一
週一至週三 紅酒開瓶，送火腿乳酪拼盤
週四 18:00-23:00 Lady’s margarita night 女性店內消費招待瑪格麗特一杯 ( 有/無酒精 )
每日 18:00-23:00 拍照打卡 #湛盧咖啡輕酒館 #今夜微醺上傳 Facebook 或 Instagram 可獲得神秘特調一杯

琴通寧 Gin Tonic & 冰釀琴通寧 Coffee Gin Tonic

對於調酒有多年研究的媽媽，一入座就說她要來試試看這杯 Gin Tonic，琴通寧有兩款，「琴通寧 Gin Tonic」是加入 strega，就是有著女巫利口酒之稱的稱號，裏頭有多種香草、香料組合而成的風味；另一款則是「冰釀琴通寧 Coffee Gin Tonic」，將冰滴咖啡與酒結合。「琴通寧 Gin Tonic」這杯，因為加入了以往一般不會加入的利口酒，而讓原本平淡的琴通寧多了特殊的層次變化，多了果香與檸檬等香料的滋味；而另一款則是因為結合了咖啡，巧妙的將酒與咖啡苦味兩者強迸出了一種負負得正，相當均勻，像是掩蓋掉了彼此缺點的平衡口感。

瑪格麗特 Margarita & 無酒精瑪格麗特

湛盧在瑪格麗特提供了兩款口味，目前剛好有活動「週四 18:00-23:00 Lady’s margarita night 女性店內消費招待瑪格麗特一杯 ( 有/無酒精 )」，除了平常很常點的 Margarita，也有無酒精的瑪格麗特，很推薦大家週四來，原因是無酒精的瑪格麗特這杯是每週四會免費贈送給女生，平常不能單獨點的品項哦。媽媽當天喝的是有酒精濃度的瑪格麗特，媽媽說龍舌蘭、檸檬加上一點鹽，這杯酒當下就很像來到墨西哥啊；而我喝的就是無酒精，喝起來像是果汁的口感，但比較特別的是，不管瑪格麗特哪一杯，杯口上都有撒上鹽，所以即使是喝無酒精，也有在品酒的錯覺，只不過我跟媽媽是認為，無酒精這杯瑪格麗特，杯口如果是蜂蜜更棒，更可以區隔有酒精/ 無酒精想要呈現的不同口感。

打卡送的神祕特調 Sunset Glow

湛盧週一至週四有推出每日不同活動，其中一個就是打卡送的神祕特調一杯。這次喝到的神祕特調 Sunset Glow 口味上方是葡萄酒，下方則是帶點像是果汁的果香，後尾韻則會有點葡萄柚香氣跳出，是杯活潑的特調。

紅酒 BOURGOGNE pinot noir

除了調酒，也有紅酒、白酒多款可以選擇，而且如果人數少，則可以以「杯」點，和許多朋友一起來，就可以以「瓶」的方式點，價位從一瓶 $1100 價格到 $7000 多款多種售價可以選擇。這次我們是點了產地來自法國 BOURGOGNE pinot noir ，這款紅酒是帶有紅色槳果與紅茶的香氣，紅酒，醒酒時有強特的新鮮葡萄風味，喝下後，瞬間有種葡萄自然的淺澀味，入口至喉嚨則是甘甜、回甜。然後，如果一時間不知道要點上哪支紅酒，其實都可以諮詢服務人員，他們都會依據大家想要喝的口感推薦給你們。而如果來到湛盧忠孝館，週一至週三 18:00-20:00，紅酒開瓶，店家都會贈送一盤乳酪盤，風乾伊比利豬綜合香腸、生火腿、卡門貝爾乳酪、瑪芝瑞拉乳酪球、愛曼塔乾酪、果乾、堅果等等。

後記 :

後來你們知道，我與媽媽在這裡喝多久嗎? 我們從下午四點多抵達後，我先點了一杯咖啡和媽媽的三明治之後，才開始喝酒，喝到晚上八點多，就是一個從白天喝到天黑的概念，哈哈。後來，我爸來電話 : 「你們有沒有要回家啊 ? ! 都沒人回家陪我喝紅酒看世足啊啊」哈哈。所以，後來我就跟我媽繼續續團，只不過地點和對象從可能要再去一間小酒館或者居酒屋到回我家陪我爸續團，哈哈。好康再跟大家說一次，現在湛盧週一至週四都有活動哦，別忘記下班後如果想與朋友或家人小酌一杯，可以來限定提供調酒的湛盧忠孝館哦 !