小河流手作烘焙．新竹竹北｜瑪德蓮、司康與黑咖啡的午後

靜謐巷弄內綠意妝點著盤中的甜點!

竹北，最近又有一間很低調的甜點店「小河流手作烘焙」開幕了(2022/02) ! 來過之後，好喜歡店址位於樹蔭林立的靜謐街區上，坐在窗邊欣賞的是一整排綠樹成蔭，相當療癒的景致，進門後，寬敞簡約視覺空間，有著一張主理人製作甜點的大型吧檯，以及陳設著「萬物 Wonderwood Vintage 」相當有質感的玫瑰木櫃體、幾張桌椅，裝飾著整體空間。沒有大量人潮，可以點上幾款當天出爐的甜點口味，有司康、瑪德蓮，還有季節限定的水果口味戚風蛋糕! 再點上一杯熱呼呼的黑咖啡，寧靜的空間，是媽媽我放空我品嚐下午茶很需要的氛圍呀!

草莓鮮奶油蛋糕、巧克力豆豆司康、抹茶瑪德蓮、伯爵茶瑪德蓮

店內招牌紅蘿蔔蛋糕，來到店內時已全部售完，所以點上了幾款現場還有的司康、瑪德蓮口味，有著巧克力豆的司康的口味，酥脆的餅皮與苦甜口感的巧克力，我很愛! 然後，最特別的是，一旁會擺上主理人自己製作的果醬! 而且，每次果醬的口味都隨著季節不太一樣，這次來訪因為剛好是草莓季，所以是主理人用新鮮草莓製作的草莓果醬，酸甜的滋味果醬，搭配苦甜巧克力，很好吃；瑪德蓮，點上了抹茶與伯爵茶，瑪德蓮鬆軟滋潤口感中微微的兩款茶香，都是相當清新的滋味；草莓鮮奶油蛋糕，基底是戚風的草莓蛋糕，蓬鬆輕盈，上方、內餡滿滿新鮮草莓，以及稍為的撒上一點點的糖粉，我覺得口感清甜淡雅、不會過於甜膩，很適合給孩子吃。