言謝咖啡 Thank U Cafe・新竹・小清新咖啡手工甜點店

在一間咖啡館，遇見主理人的生活現場與獨特品味

今年(2021)新開幕不久的言謝咖啡，位置低調的座落在香山區，旁邊有一處公園的街道上，淡雅明亮的木質清新色調門面，相當搶眼吸睛，裏頭舒適簡潔、溫暖黃光的色調透映在窗邊倒影上，搭配當天的陽光灑落，裏裏外外視覺彼此呼應著還沒推人入座，就讓人無比舒心，感到一刻的放鬆了呢。「這四周環境清幽人車潮不那麼壅擠，是我與先生喜歡的生活樣貌，所以，決定在這裡開店服務愛喝咖啡的大家。」主理人說。這也是我們查過地址後也想來訪看看的原因，比起市區壅擠的街區，尤其是有小孩後，如果真的咖啡癮想喝杯咖啡，也都希望是可以在這樣不那麼熱鬧的空間、環境中享用呢!

自家烘焙咖啡與手做甜點

言謝咖啡，販售主理人親手挑生豆烘焙而成，注重細節口感的一杯咖啡，以及多款主理人親手製作甜點，像是 : 重乳酪蛋糕、司康、提拉米蘇、香草籽焦糖布丁等等。當天我們點上一杯熱美式、冰拿鐵，還有一份 Dory 可以吃的布丁! 兩杯的咖啡香氣，淡雅順口不厚重，布丁則是偷偷趁女兒不注意，嘗了一小口，苦甜苦甜的滋味我覺得不只小孩喜歡，媽媽我也覺得好吃啊! 現場也有販售多款自家烘焙濾掛包，以及手沖課程可以報名等。

後記

言謝咖啡，沒有過多華麗的裝飾，而是以低調卻獨特且整體感受相當清新淡雅為主，簡簡單單搭配淺色系色調的內裝，以及溫暖黃光點綴著，坐在室內喝杯咖啡挺讓人感受舒心呢。而最棒的是，言謝咖啡附近就有公園，爸爸媽媽喝完咖啡，還可以順便帶孩子去公園放電一下，我想這絕對是悠閒夏日午後、暖風徐徐的周末，最好的行程安排呢！