Rick Papa Bun 小私廚 新竹西大店，新開幕!

我們在竹北很喜歡吃的潛艇堡專賣店「 Rick Papa Bun」新竹市也有分店了! 新竹分店於這個月 (2022/11) 新開幕，位置就在熱鬧的西大路街上，而且還推出了三款新口味，分別是 「花香牛/貴人助/美人魚」炸得酥脆的魚排佐上酸甜蜂蜜芥末醬的美人魚、我最愛的花生醬mix 香菜超有趣口感花香牛，以及喜歡松阪豬的一定要嚐嚐這款佐酸辣醬汁的貴人助! 整體口感豐富，少油少鹽烹飪，所以吃起來口感清爽、飽足感十足啊!

新竹西大店
地址 : 新竹市北區西大路469號1F, 電話 : 03-5260506
營業 : 週一至週六 11:30-19:30, 週日公休

(下圖)/ 這次嚐鮮了新推出的三種新口味! 花香牛、貴人助、美人魚

(下圖左)/ 少油少鹽烹飪，但口感極豐富，因為層層堆疊的生菜、主食、番茄滿滿的料，讓口感相當豐富；(右) 還是續點我最愛的越式咖啡、泰式奶茶

(下圖)/ 左邊的是松阪豬為主要口感的貴人助；右邊則是超有趣的花生醬mix培根和香菜!

(下圖)/ 炙燒過後的松阪豬香氣四溢啊，再搭配淋上的酸甜醬汁，滋味真的很特別、很豐富

下圖/ 我是蜂蜜芥末愛好者啊! 這款就是有著滿滿酸甜的蜂蜜芥末，搭配炸得酥脆的魚塊

下圖/ 餡料滿滿滿的潛艇堡，我覺得正餐吃都覺得飽足啊

下圖/ Rick Papa Bun 醬汁都很厲害! 讓整體一口咬下時，醬汁畫龍點睛的帶出整體風味口感

下圖/ 目前新開幕的新竹西大店，暫時只有外帶，店員說之後會有開放一小區可以內用

Rick Papa Bun 小私廚 竹北店 (2022/5)

竹北光明一路熱鬧商圈，近幾年餐飲業相當活絡，其中這間「 Rick Papa Bun」上個月(2022/4)開始對外試營運，店址就位在光明一路後方巷內，隱密低調於巷弄間紅色的招牌，販售著各種鹹、甜豐富口味的潛艇堡，以及相當有趣搭配販售的飲品是我們最愛的泰國滋味手標奶茶，還有越南咖啡! 而尤其在吃下一口有著醋醃製的蘿蔔絲香氣，搭配著酥脆法國麵包和滿滿豬肉料理，讓我們想起了在柬埔寨旅行的記憶，是那街邊攤販販售的美味獨特口味早餐料理，然後再搭配一杯越式咖啡或者手標奶茶，堪稱是最完美的一趟旅行記憶滋味啊!

竹北店
地址： 新竹縣竹北市嘉豐六路二段119號, 電話： 03 657 0709
營業： 週六日休息, 10:30-18:30

  • 豬福尼Bun、好雞會Bun

這次點上的兩份鹹口味潛艇堡，分別是豬肉與雞肉。「豬福尼Bun」這份很有趣的口味是客家鹹豬肉! 第一次在潛艇堡吃到鹹豬肉，肉質肥瘦均勻搭配拌炒加入主廚特調醋溜蘿蔔絲，整體口感有著蔬菜的清爽，也有那鹹度洽到的豬肉香氣，而在柬埔寨旅行時，街邊早餐餐車販售的法國麵包中也都有加入帶點涼拌滋味的蘿蔔絲，口感跟這個滋味好像啊 ! 另一份雞肉口味「好雞會Bun」，整排排滿滿的是煎得酥脆的雞腿排，肉質口感酥脆帶有點咬勁的雞肉，搭配下方也是一整排的蔬菜，嚐起來也相當清爽不油膩!

(下圖)/ 好雞會Bun，帶有醋香氣的蘿蔔絲，搭配肉質多汁的客家鹹豬肉，一口咬下讓口感更顯均勻不油膩!

(下圖)/ 好雞會Bun，滿個潛艇堡餡料都是滿滿的啊!

(下圖)/ 手中的越南咖啡，讓整桌餐點口感更添了一股異國風味

(下圖)/ 好雞會 Bun，滿滿整排煎得酥脆的雞腿肉排啊!軟嫩度夠且煎過之後肉質香氣十足

(下圖)/ 我們最愛的泰式奶茶! 甜度十足的奶茶、濃郁的茶香，讓我們突然好想念最愛的曼谷了啊!

(下圖)/ 蛋、生菜與番茄和雞腿肉，口感到營養都相當均衡呢!

  • 芋見泥Bun、蕉朋友

特別另外點了一份甜的口味給Dory，是有著滿滿芋泥，和下方是帶點鹹度薄薄一層乳酪，鹹甜鹹甜的滋味很推薦女生可以點上一份當下午茶! 還有一份巧克力香蕉口味的「蕉朋友」，是我點給自己吃的! 我是巧克力控，但卻是第一次吃到巧克力醬結合法國麵包的口味啊! 甜度十足的巧克力醬淋在吃起來卡滋卡滋的法國麵包上，獨有一番風味，很推薦喜歡吃巧克力的朋友，必點上這份!

後記/ 潛艇堡，是我時常選擇來當早午餐的餐點，因此也時常在竹北找尋著販售潛艇堡的專賣店，這次拜訪新開幕不久的「 Rick Papa Bun」，提供著許多豬肉、雞肉、海鮮口味且結合中式與客家鹹豬肉入料，相當特別，再搭配異國感十足的奶茶與咖啡，第一次遇見這樣有趣的潛艇堡專賣店呢! 而口感吃過後，與一般西式潛艇堡專賣店相比，Rick Papa Bun 在同樣潛艇堡中都有搭配大量生菜沙拉的口感下，主食肉料理部分口味做的滋味更是足夠且到味，因此吃完後會有飽足感且味覺大滿足! 這間除了適合早午餐、午餐買來吃，我覺得甜的口味也很適合點來下午茶享用，還沒吃過這間的朋友，推薦來品嚐看看哦!

Rick Papa Bun 小私廚 新竹西大店
地址 : 新竹市北區西大路469號1F, 電話 : 03-5260506
營業 : 週一至週六 11:30-19:30, 週日公休

Rick Papa Bun 小私廚 竹北店
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐六路二段119號
電話 : 03 657 0709 (可先預約訂餐), 營業 : 週六日公休, 10:30-18:30

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