新竹 · 皿富器食 min food · 運用在地小農食蔬，迸出豐富異國料理

運用在地小農食蔬，迸出的異國料理滋味

在新竹巨城百貨徒步約五分鐘的巷內裏，整間裝潢清新的有點日系風味，趁著今天開幕 ( 2018/10/2 ) 就決定來嘗鮮。清新可愛的餐廳門口，兩層樓的空間搭配角落的綠意植栽，以及門口特別內縮的一小區當作小花園般的空間，創造出即使在巷弄用餐，仍有著舒適、開闊的視覺感覺。這麼日系的小餐廳，有點意外的原來是販賣各國料理，像是我今天點的泰式料理口味餐點，然後「皿富器食 min food 」另一個很有特色的餐點就是冰品，但因為今天用餐的時候，店家告知還沒有我想要點的冰品，只有一款水果系列，不是我特別想嘗試的口味就沒有點了，但或許過幾天開始就會有系列冰品上架，大家可以品嘗看看。( 今天去剛好遇到店家開幕，定食八折優惠，店員說這個活動從 2018/10/1-10/6 都有，參加辦法大家可以進到店內詢問如何參加哦 ! )

手作定食，泰香咖哩雞菲力
嫩雞肉、綠咖哩、香茅與檸檬葉，這盤辛辣得相當有層次，
是我覺得很棒的辛辣口感，但大家要注意一下這道辣度，因為像我平常吃很辣的習慣來說，
這道的辣度有到中辣哦。然後，一旁則是配上台灣的好米、在地小農野菜三道、一碗蔬菜湯。

小山園抹茶拿鐵
這杯抹茶的口感相當濃郁，上方則是濃濃奶泡，
然後建議大家可以邊喝一邊攪和，讓下方最濃的抹茶可以慢慢透過攪和釋放香氣，
越喝越濃，以及這杯我覺得店家最用心的是冰塊給的夠，讓整杯冰度喝到底仍很夠，
而且重點是，整杯沒有因為冰塊讓口感濃郁度降低，非常喜歡這杯。

後記 :

這間從裝潢到料理，其實有點類似我之前介紹的一間「柚子 POMELO’S HOME」，但這間的口味稍微在多元一點，「柚子 POMELO’S HOME」就是比較一致的日式家庭料理口味去，這間「皿富器食 min food 」，則是以在地小農蔬菜入菜，變化提供不同風味的各國料理，像是除了我今天品嘗的泰式風味以外，還有像是比較台灣味的黑醋醬燒野菜豚、法式紅酒燉豬膝等等，而且分量來說，我覺得看似很少，以我是一個懷孕八個月女生，食量是比一般女生大一點，其實吃完已經有點剛好 ( 還有點過撐 )，哈哈，但是男生我就不確定是否可以有飽足感，但我相信這個分量，女生應該絕對滿足。然後，來到這間千萬不要錯過我點的那杯小山園抹茶拿鐵啊啊啊啊，這杯真的很經典的超推薦，又可愛又好喝，我個人真的很喜歡，這次很可惜的沒有機會等到冰品，或許下次有機會可以再去試看看。