新竹 · 鹿咖哩 · 竹北街上的一台可愛咖哩餐車

可愛餐車傳來的一陣咖哩香

這一兩年在竹北街頭陸續有越來越多餐車出沒，除了之前跟大家介紹我們非常喜歡的 晨良甜點餐車，這次又發現了一間賣咖哩的餐車「鹿咖哩」，身為餐車控的我們兩個就趁著鹿咖哩開始營運去嚐鮮。這間餐車固定停放在福興東路二段頂好超市前，賣著咖哩飯，有炙燒雞腿肉、豬梅花、牛五花多種口味，還有一種更可愛的口味叫做「隨便」，提供給真的不知道要吃什麼口味的客人可以點，當然這道料理就是隨機依據店家每日不同變化；辣度上來說也有原味與微辣兩種可以選擇，但這次品嘗過微辣之後發現真的只有一點點辣度而已，辣度不會太過於強烈，應該是大人小孩品嚐都可以接受的辣度口感；價位則是從 $80-$100 以及也有賣古早味紅茶 ($15)，可以一起搭配咖哩購買。

豬肉微辣咖哩 & 牛肉微辣咖哩

餐車提供的都是外帶咖哩飯，店家很貼心的會用盒裝分成上下兩層，上方放醬汁、下方就是白飯與肉。咖哩醬汁部分，口感品嘗起來個人覺得是介於台式與日式咖哩中間，雖然不偏甜但也非印度咖哩那種辛辣、味覺強烈的口感，我覺得應該是一般大眾普遍都可以接受的咖哩折衷口味，而雖然在外帶餐盒中只看見肉與醬汁和白飯，但其實咖哩醬中都有打成泥狀的紅蘿蔔在其中，不是單單只有醬汁而已；肉的部分，不管是哪種口味都很是單獨料理過後與咖哩醬分開擺放，雖然肉有些稍微處理調味，但是單單品嘗肉的時候會稍微覺得比較清淡，待一同與咖哩醬攪拌均勻之後，口感才比較有味道一點，或許這是身為餐車的折衷處理方式，這點沖繩男孩還是覺得比較可惜，還是喜歡肉混著咖哩醬汁一起燉煮的入味；至於份量，我和沖繩男孩都覺得很足夠哦，尤其適合午餐享用。因為在試營運期間 (2018/10/27-)，買任一咖哩口味還有免費送一杯古早味紅茶，也因為還在試營運，店主人希望大家可以給一些建議，趁這幾天天氣還不錯，前往嚐鮮品嘗順便給一些建議，希望新竹能有越來越多有趣的小店家!