又有一間新開幕的超可愛竹北美式餐廳「珍妮佛美廚」，而且還是台北陽明山相當有名氣的「Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部」新作設計餐館，自從兩個月前帶著 Dory 去了陽明山，喜歡上這一代悠閒的異國度假氣氛，一聽到珍妮佛美廚是美軍俱樂部的品牌，我們就非常期待。珍妮佛美廚的用餐氛圍，延續著美式餐廳都會有的溫暖微光，搭配著皮製流線型沙發，而視覺最吸睛的吧台區，有著帥氣風格的圖像Logo 替整個氛圍更點綴了許美式風格。這次，特別嘗鮮了我最愛的漢堡，以及店員推薦的客家鹹豬肉義大利麵，還有，店內招牌烤豬腳，還有目前相當新的咖啡產品，實驗室咖啡 !

美式餐廳的招牌靈魂，品嘗松露牛肉漢堡

當時知道剛開幕時，第一個想來品嘗看看的就是漢堡! 我覺得漢堡好不好吃，是一間美式餐廳的主要靈魂。而這次我點了超級豪華口味的松露漢堡，因為比較少能在其他餐廳品嘗到這口味，這次吃下來感覺是，大家都會常講松露有種獨特的香氣，喜不喜歡見仁見智，但這次吃我覺得松露的味道還算平衡，不會過於搶眼而掩蓋了漢堡中其他滋味，而牛肉的部分，是比較偏向美式餐廳的口味呈現，牛肉先煎後烤，呈現帶有彈性的肉質，口感滑順度則是來自上方的松露美乃滋。層層堆疊漢堡中，除了牛肉、松露美乃滋，還有起司、沙拉、洋蔥，趁熱大口大口吃，配上可樂還不錯! 比較可惜的是，原本以為漢堡的麵包，會選用跟在「Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部」菜單中看見的黑膠漢堡，以墨魚黑麵包為主，如果是墨魚黑麵包，我覺得口感到視覺上會更添特色，真心覺得有點可惜 !

  • 特製客家鹹豚肉義大利細扁麵

這道義大利麵真的相當有趣，如其名的將濃厚亞洲風味的客家鹹豬肉，搭配義大利細扁麵。口感吃起來還不錯啊，利用客家鹹豬肉本身肉質就帶有Q彈的口感特性，和肉質中泛著部分油花，烤過之後再煎帶出肉質軟嫩但同時有點脆的焦香，搭配嚼勁的麵條，口感滑順度還不錯，如果已經吃膩了一般培根或者肉醬的義大利麵口味，這道可以試試。

  • 脆煎德國豬腳

如果你們來會喝啤酒，我覺得可以點這道搭配，煎得酥脆的皮，卡滋卡滋得很對啤酒味，然後，如果像我一樣很愛一旁的配角酸菜，也很建議一起吃會更開胃，還有四周滿滿圍繞的蔬菜，建議可以像我們一樣，一個人點義大利麵、一個人點這道，搭配著一起吃。

  • 鮮釀啤酒

珍妮佛美廚如同「Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部」也有賣鮮釀啤酒，但是美軍俱樂部的啤酒選項稍微多一點，有黑麥、比爾森、艾爾、拉格，當天來珍妮佛美廚，目前是只有提供黑麥、艾爾啤酒。黑麥啤酒，店員說是嚴選德國巧克力麥芽及烤大麥，增添口感的煙燻、巧克力香氣，當天喝的就是這款，果然喝得出麥香豐厚之外，巧克力與有點焦糖的香，很特別，我覺得也很適合搭配當天點的餐點口味。至於，另一款我沒有喝的是艾爾啤酒，店員說這款是比較強烈的熱帶水果香氣，喜歡果香的啤酒味朋友，這款可以試試。而且我看了粉絲頁的介紹，還有提供某些時段，一個價位啤酒暢飲到飽，喜歡喝啤酒的可以關注一下官網訊息。

  • 實驗室冰咖啡

我本來想單純點杯拿鐵，後來店員說可以試試看這款咖啡很有趣，是巧克力醬為基底的實驗室冰咖啡，牛奶、打好的奶泡、濃縮咖啡，可以依據自己喜歡的比例，自己調製，然後最後最後，還很有趣的會附上一瓶巧克力醬，可以淋在咖啡上方，相當有趣，我當天喝過是建議，可以先喝巧克力加濃縮咖啡就好，喝幾口之後，在加入牛奶、奶泡，喝幾口，再來才是將巧克力淋上，就能從咖啡的苦、巧克力的甜，循序漸進的一杯咖啡，喝到各種滋味。

後記/ 前陣子因為跟家人前往陽明山用餐、URS 27M 郊山食間 喝咖啡，才發現了原來一直想拜訪的美軍俱樂部就在旁邊，還沒機會去品嘗看，這個月剛好聽說竹北開設了二店，當然就近衝來吃了，哈哈。我因為沒吃過美軍俱樂部，所以不太確定兩間店的口味上是否有差異，但以美式裝潢氛圍來說，我覺得美軍俱樂部，在氛圍上稍微比竹北這間濃厚一點，但這間的好處則是空間相當寬敞，所以有帶小孩來用餐，或者推嬰兒車的都相當方便；而餐點價位兩者都是介於中上，選項來說也都提供相當多選擇，除了有漢堡、義大利麵、燉飯，也有咖啡、甜點，有點像是可以從早午餐一路吃到消夜喝啤酒的概念，哈哈。如果對於美式餐點有興趣的，可以前往嘗鮮看看囉!

Jennifer’s Kitchen 珍妮佛美廚

地址 : 新竹縣竹北市中山路 220 號, 電話 : 036561722
營業 : 周一至周五 11:00-15:00、17:00-21:00, 周六、日 11:00-21:00

Jennifer’s Kitchen 珍妮佛美廚，常見問題 :

▶ 餐點提供哪些類型呢? 除了一般美式餐廳都會有的漢堡、薯條以外，有特別的其他餐點嗎? 有提供啤酒、咖啡嗎?

除了漢堡、薯條以外，還有義大利麵、燉飯，比較特別的是，像這次有吃到加入了客家鹹豬肉的義大利麵口味。有提供現釀啤酒，以及不定時推出一個價錢，暢飲到飽，另外，咖啡品項也很多，除了一般常見的濃縮咖啡、拿鐵，還有相當特別的實驗咖啡，可以自己調製喜歡的口感咖啡組合，相當有趣。

▶ 珍妮佛美廚，適合多人或者家族聚餐，以及環境適合小孩前往用餐嗎?是否有提供預定? 以及餐點費用平均多少?

這裡的空間位置相當寬敞，座位量也相當多，我覺得非常適合多人聚餐，帶小孩來也可以，尤其建議可以坐在沙發區，座位走道位置都可以停放嬰兒車。目前有開放電話以及網路粉絲團預定哦，餐點費用，一個人平均$500左右。

▶ 是否提供停車位? 停車位是免費還是付費? 停車費如何計算?

有停車位，整棟地下室有機械停車場，旁邊空地有大約可以停放4台車的平面停車場，都需自行付費，餐點消費沒有抵停車消費，停車費用半小時$15、一小時$30元。

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