台中・Buka這一隻熊・市區裡小小森林中品嘗咖啡與甜點

台中北屯市區裡的小小森林秘境

對於身為家庭主婦與照顧孩子的繁忙日常，周末找間有點綠意的戶外咖啡館，對媽媽我來說是續行生活能量重要來源。這周末，我們一家三口來到台中，找到了這間，我覺得很適合媽媽放空、孩子可以走走的「Buka 這一隻熊」，有著室內、戶外可以選擇的咖啡座位區，也有適合舉辦婚宴、生日派對的超美場地，以及還有一間販售生活雜貨的小舖，整棟咖啡館被綠意滿滿圍繞、有庭院小徑可以帶著坐不住的孩子到處走，走到底則是有著可以沐浴在台中穩暖日光的戶外花園座位區，除了整體綠意視覺，各個角落則是以老物件和新東西混搭出溫暖的氛圍，而且這間咖啡館就在台中北屯，來到市區就能享有小森林般的秘境，實屬難得啊!

有花、有綠意和咖啡與甜點，視覺味覺多種享受

「Buka 這一隻熊」有賣許多款風味咖啡，而且有些品項咖啡都會送一份司康點心；蛋糕甜點也有許多可以選擇，我們這回點上檸檬蛋糕，不管是司康還是檸檬蛋糕，我覺得口感上來說都相當細緻有層次，司康口感來自於比例均勻的奶油帶出的一點濕潤與綿密，而檸檬蛋糕則是將檸檬的酸與下方帶點甜的蛋糕體，完美的均衡比例呈現了微酸甜味覺享受。整體來說，我個人的評價是，甚至不輸許多獨立蛋糕店推出的手做蛋糕口感；咖啡部分，我很愛這杯焦糖瑪奇朵，一般的風味咖啡，很容易將基底的咖啡苦香味因為上方的甜而被掩蓋，這杯不會，喝下一口，咖啡香濃郁存在的同時，尾韻會嘗到一點上方經過噴槍加熱後帶出的焦糖甜。而除了咖啡與蛋糕，其實也有販售主餐，像是椰香南洋雞、義式香燉牛肉，還有可愛的熊大司康、飯糰、牛奶冰沙等等。

Buka cafeｘ瑪莎文化創意婚紗館 masalili

除了室內充滿zakka雜貨風格的座位、戶外咖啡區，這間最特別的是，還有室內外場地可以舉辦婚宴、生日派對、寶寶周歲派對等等。當天來喝咖啡時，剛好店員在布置隔日的婚宴場地，店員說當初「Buka 這一隻熊」定位只是咖啡館與雜貨舖，去年開始跟瑪莎文化創意婚紗館masalili 業者合作，將200坪造景花園結合婚紗與派對，當天看下來，我覺得以室內西式婚宴造景佈置上來說，雖然場地不大，但布置的氣氛相當到位，簡約但不失莊重，華麗卻不會過於太老氣，我個人給予的評價相當高。

後記：

那天離開時跟孩子她爸說，那時候幫妹妹找戶外婚宴場、找女兒Dory 周歲生日場地傷透腦筋，原來不知道台中就有這麼一處適合辦婚宴和活動的地方，真是相見恨晚啊。但我想這間我是絕對會放入口袋名單中的，舉凡爸媽來台中玩，想喝杯咖啡或者一些節日家人團聚，以及寶貝未來生日派對，我想這裡都會是我的第一選擇，畢竟不想遠到跑郊區，能在市區中心就能享有200坪綠意花園，重點是餐點與咖啡都不錯，這麼棒的地點，除了Buka 要去哪裡找呢？