新竹新豐・因為我愛你｜英、泰混合料理餐酒館

在新竹市區與竹北外的區域，近一年來發現了不少有趣的店舖，像是之前分享 湖口超美「Cremeux 葵沐法式手工甜點」、湖口「大腸包小腸」，趁著連續假期的空檔，我們來到這間位於新豐鄉的低調餐酒館「因為我愛你」，因為是新開幕(2020) 的店家，Google 上面都找不到任何資料，連店面位置也是非常隱密的藏在一處住宅巷弄裡，雖然低調，卻是我們來過之後，私心非常喜歡想要高調推薦給大家的特色餐酒館。

從營業時間就可以一窺這間餐廳主要是走向餐酒館，提供酒、咖啡、甜點、下午茶，以及一些店主長期旅行，回國後推出的異國料理，因此菜單中相當多元豐富，有英國鄉村料理牧羊人派、泰式奶茶、打拋豬飯，還有店主也很跟上流行的推出四百次咖啡等等，而且菜單會一直不停更換，是每次來都有機會嘗鮮的多國料理餐酒館啊。這次我們點上了我個人很喜歡的英國鄉村料理牧羊人派，朝思暮想這口感想好久了，因為最愛的英國大廚Jamie Oliver 常常在 TLC 節目中製作，以往只能透過電視畫面想像口感，這次剛好這間店有推出，我就立刻毫不猶豫地點上，結果，果然好吃啊! 整盤上方滿滿的洋芋泥，撒上了點黑胡椒後，與下層的肉醬一同放入烤箱，上層被烤的極為酥脆，內裡則是維持了洋芋軟嫩綿密的滋味，和下方帶點湯汁的肉醬，吃第一口我就跟孩子她爸說，整盤我都要吃光光啊! 哈哈。然後，還點上了很有趣的四百次咖啡，這道咖啡風行的好一陣子，終於喝到了，這杯好有趣，像咖啡，更像甜點，鋪在上方的即溶咖啡，因為大量攪拌而形成的綿密口感，甜度十足，有點像在吃提拉米蘇，而下方則是大量牛奶與基底口感較淺的咖啡味，綜合後喝下一口，無敵滑順順口，讓人停不下來。

後記/ 當天因為一開門營業，我們就到了，趁著店內沒有客人來時，跟店主聊天，店主因為貿易時常往返亞洲各國之間，而店主的太太則是英、泰混血，想了想難怪店裡的菜單可以如此特別多元啊。我時常覺得一間店的裝潢，可以看出店主的個性、調性，而菜單，則是可以推斷出店主生活的姿態與經歷，而這樣具有獨特性，想強烈傳遞個人不管是生活或者旅遊後的感受與喜好，呈現在一間店裡，是我最喜歡一間店的樣子，也是我自己很推薦因為我愛你的主要原因。新豐鄉，或許下次來新竹玩時，可以繞來這裡看看，透過店主親自發想的各國料理，啟發自己生活的更多可能性。