東京咖啡 X 10 DIXANS Cafe X 美式粗曠 mix 英倫爵士風
10 DIXANS
地址: 東京都千代田區西神田2-7-11
官網: http://www.dixans.jp/
周一至周五 0800-1900
周六、周日 1100-1700 , 不定休
對你們來說，旅行，一定要有哪些行程? 我，一定要有咖啡館，哈!
這次來到東京，特別以咖啡為主題找了許多具有特色的咖啡館，
這間 10 DIXANS 是其中一間，Tableog 有著 3.5 高分，
但是極少觀光客拜訪，位於後樂園附近，交通也非常方便，
提供了鬧中取靜的舒服環境。一開始被這間咖啡館吸引的是，
有點粗曠工業風的裝潢，雖然現今很流行清新日系風、
簡約大理石極白極黑風格，但不知為何的總覺得會有點拘謹不自在哈，
因此，即使來到了日本，我還是找尋著我最愛的美系粗曠工業風格咖啡館阿，
然後，這間完全是我的最愛，低調粗曠、深色系包圍著座位與空間，
繽紛甜點、空間中一點一點桌邊與角落花朵裝飾，給冷調性的工業風帶來了點熱情溫暖，
是我認為最舒適與放鬆的咖啡空間感。
哦，而且另一點很特別的是，你置身在這樣的空間中，會覺得除了工業風以外，
現場覺得又帶點英式爵士風格，怎麼說呢?
店內許多桌椅的邊緣線條，都是以金屬鈕扣為視覺主體，
搭著店主人精選的爵士音樂，有種寶藏箱、公爵的風格跳出與美式粗曠融合在一起。
( 下圖/ 以下這個區域就是被我形容有英式伯爵風格座位 )
( 上圖/ 我喜歡營業時間一開門就入坐咖啡館，此刻安靜且充滿愜意 )
說起咖啡，我喜歡喝的是一種氣氛，
我朋友說咖啡界有幾種人，
喜歡研究咖啡豆或者咖啡文化深度嗜飲者；
另一種是只喝一種調性，我就是那個後者哈，也因此總是到哪都點上拿鐵，
所以我又有了拿鐵人的外號，哈。因為我是喝氣氛、喝心情好的呀!
所以來到這間，我仍然在選單中毫不猶豫地又點了拿鐵￥300，對於我來說，有著奶泡的咖啡，
是早晨對於身心都最棒的一杯咖啡，絕對不傷妳胃，又同時溫暖妳想要一杯熱咖啡的心情。
如果，你跟我需求一樣，如此簡單! 那這杯咖啡也不會讓你失望。
至於甜點，我們點了常見的櫻桃蛋糕 (Cherry Cake) ￥ 690，
繽紛的色彩讓人早上心情大好，果凍般的口感，搭配基底充滿彈性的麵包體，
聽著店家精選的爵士音樂，酸中帶甜的輕盈口感正適合微苦的咖啡早晨，
不知不覺就這樣度過了一個鬧中取靜的悠閒早晨。
蛋糕與咖啡，是早晨最想要開啟的第一個畫面，乳白色系有著棉花般外表的奶泡，
配上最自然的大地褐色；再來個粉色系或其他有顏色的蛋糕，
不用特別的口味，就已讓人心情飽足一半了，
還需要什麼其他呢？ 這樣就很滿足呀!
話說回來，東京的咖啡館真的很多，
我相信大家去東京的次數應該也比我多幾百次，
所以，這次已經有特別繞過了許多網路上已經很知名的咖啡店，
努力找了幾間，或許不為台灣人所熟知，但卻被當地人所喜愛，
只想在晨間早間可以好好吃早餐的咖啡館 (而且不想一大早就排隊巧遇觀光團的你們），
在熱鬧的東京街頭，角落就有一間間寧靜的咖啡天堂，
或許我這次的這幾間咖啡館，妳們會喜歡。
除了這間，另外我私下很愛的口袋名單，還沒去過的朋友，或許可以規劃一下；
東京美食 X Aoyama Flower Market Tea House X 來夢幻花園喝杯花茶吧!
東京美食 X 世界早餐 WORLD BREAKFAST ALL DAY X 早餐世界之旅
東京咖啡 X Verve Coffee Roasters X 北加州媲美Blue Bottle人氣咖啡
