沖繩美食 X クルミ舎 X 小山丘上的私房咖哩

 

クルミ舎

沖縄縣中頭郡北中城村渡口1871-1

MAPCODE : 33 472 750*82

Tue-Sat: 11:00 am – 4:00 pm, FB: クルミ舎

不定期會公休，建議出發前至臉書粉絲頁確認營業時間。

 

 

クルミ舎 「生活，從好好吃飯開始。」

我的新書《沖繩上癮》，在兩場誠品新書發表會和一場廣播節目後，

暫時宣傳告一段落了，這次特地決定在部落格上收錄一篇我書中有寫到的一間店，

原因除了是自己打從心底非常喜歡和推薦這間店家之外，

另外一點也是私心的我們照片其實拍攝了很多很美呀，

但礙於出版書版面配置問題，書中無法放盡全部的照片，

因此，決定特別在我的網站中，寫下這篇分享給你們大家呀!

– 本文同步刊載於焦糖熱一點《沖繩上癮》書籍中 –

 

クルミ舎，距離沖繩知名購物中心 AEON Rycom MALL 不遠，位於半山腰，

是一間有如置身在世外桃源般寧靜的咖哩店。除了內裝大量木質溫暖裝潢外，

更棒的這裡的獨特料理口味，來到沖繩，非常推薦不可錯過的半山腰小舖。

 

這邊附近一帶多半仍保持傳統平房住宅，沒有大量的商業活動進駐而特別顯得寧靜，

是間很適合來到這裡好好吃飯休息的地方。這間因為位置在山上，

天氣晴朗時可以俯瞰整個山頭下市區的風景，外加女主人在戶外種植了大量植栽，

可以輕易地透過大片落地玻璃感受到小草原的放鬆氣氛，這時你可以選擇坐在沙發區，

倚著窗欣賞這寧靜的片刻美景，讓窗外陽光曬暖你的臉龐，或者坐在小木椅平台區，

與同行旅行的好友一起享受眼前大篇幅的美景與美味餐點，靜心的享受這寧靜的午後片刻。

 

 

「クルミ舎」以咖哩為主的美味料理

店內主打以十種以上辛香料調製而成的咖哩口味，

有雞肉、豬肉或魚肉，辣度可以選擇，我們點上的是「咖哩雞肉」，香濃咖哩香氣，

品嘗起來吃到微微辛辣與多種香料調配而成的豐富層次，雞肉更是熬煮的軟嫩多汁，

而搭配咖哩的米飯上面則是放上了營養十足的榛果與南瓜子，讓我們吃進米香Q軟的同時更添層次口感，

每口都吃得出細節，看得出店家對於料理的環節一點都不馬虎。

 

除了料理本身以外，在用餐的許多小細節都可以發現店家的用心與巧思，

放在餐桌上的乾燥花小擺飾，和木頭桌子搭配的剛剛好，

Menu 是利用木板手工製作，可愛中帶著些許溫度，讓Menu不再只是單純的文字，

特殊的陶器餐具也很吸引我們的注意，由於沖繩的陶器相當有名，

讓我們不禁好奇這些餐具是不是來自沖繩的手作陶器，

沖繩的午後，就在這麼放鬆與愉悅的氣氛下享用美好的餐點慢慢度過。

 

 

「苺と蜂蜜のラッシー」

而另一項很推薦的則是飯後甜點，

推薦一定要點上的一杯粉嫩繽紛色系「苺と蜂蜜のラッシー」(草莓蜂蜜優格)，

繽紛的顏色加上細膩的新鮮水果口感搭配有點甜蜜的蜂蜜，美麗的剛剛好!

 

 

在這樣溫馨的空間下，感受著可愛女主人提供著美味用心的餐點，

讓我們像是進行了一場心靈饗宴旅程，

這裡很安靜，很緩慢，不用倉促用餐，

時間的流動彷彿靜止在門的外側，

クルミ舎 是個可以靜心，真正好好吃飯的地方。

 

來到沖繩，別忘記來到 クルミ舎 讓質樸的咖哩，溫暖你的胃也溫暖你的心，

讓你的渡假之旅更充滿能量吧!

 

 

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