台中美食 X 弎六手作甜點 X 嚐一口夏天的彩虹

弎六手作甜點

地址：台中市北屯區后庄路212號2樓

電話：0966-990-060

營業時間：12:00-18:00 公休日：不定期

FB: 弎六

看見夏天的彩虹了嗎 ?

最近迷上了這波台中熱門甜點熱潮，

特別利用周末跑來台中一趟，品嘗傳說中的彩虹生乳酪蛋糕。

這間店的位置就在面對門牌212號的側邊二樓，

上了樓梯之後就會來到這個隱密在住宅區的清新甜點店，

難怪不少人在網路上形容這裡是隱藏版甜點小店，

聽說他們的甜點在還沒開店之前，就因為時常在市集擺攤而小有名氣，

因此有了固定的據點店面後，客群更是集中聚集，因此強烈建議，

如果想吃到彩虹生乳酪且想要在店內品嘗，務必中午12點一營業就來到這裡。

清新白色系的簡約風夾帶了牆角邊不時嶄露的乾燥花與小盆栽，

雖然簡簡單單的裝潢但仍看得出想營造的清爽日系風格，

外加角落一角還有著可以舒適盤坐的小區域，

更是讓吃甜點這件事情變得更加愜意與悠閒，

因此雖然空間上規劃座位不多，但也不會覺得擁擠，

而且還有一個小房間有著少數的約10人可坐的空間，

更是夢幻的讓窗外的日光自然的灑落在這個小空間，

並且透過百葉窗形成了許多條狀的影子，

空氣感，放空感，吃上幾口生乳酪，

這不就該是假日應該要有的樣子嗎?

彩虹生乳酪

Oreo 巧克力生乳酪

西瓜口味汽水

生乳酪，細呢鬆軟的一層一層泛著奶味的香氣與稍微帶點的甜，

口感比一般起司蛋糕較不黏密，口味乳酪味道也不會像起司蛋糕那麼厚重，

推薦給跟我一樣喜歡比較清新口味的你們。但是如果本身會怕奶味過重的朋友，

建議還是點Oreo生乳酪，巧克力多少能綜合一點奶味的口感。

（但是來到弎六就是應該要點彩虹阿哈哈，所以建議可以點兩種口味混和吃哈）

在蛋糕口味上，店家還會不定期推出新口味，可以隨時追蹤他們官網哩。

店內生乳酪系列蛋糕成為了必點外，可愛的西瓜造型汽水也很適合成為桌上的一景，

可愛清新的造型與四周甜蜜氛圍融為一體，阿～甜點真的可以讓人瞬間感到幸福阿。

（另外，小角落一區則是不違和的賣著　Boom Boom Kidz　品牌服飾。）

後記:

其實當天沖繩男孩要來時，我根本還不知道原來這間如此紅火，

當天運氣很好的剛好12點營業時間一到我們就進到店內，

想說趁著等甜點空檔先拍幾張照片，就這樣拍了沒幾分鐘，

一回頭就發現店內座位已經依序坐滿哈。

但或許是甜點的療癒度極致，即使是座位都坐滿的弎六，

看著四周的大家都微笑地對著桌上許多不同顏色的甜點拍照，聊著天，

外加純白十足的空氣感，以及從每扇窗灑落下的自然陽光，一點也不會覺得焦躁。

謝謝可愛的甜點，帶給了我們這麼美好甜蜜的周末午後。真好。