Texas Roadhouse x 台北微風松高
-Texas Roadhouse-
微風松高/ 台北市信義區松高路16號3樓/ 訂位專線02-2725-1030
Texas Roadhouse，「手工鮮切冷藏牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排」聞名，
所有牛排皆是當日由廚房以純手工切塊處理，非冷凍牛都以冷藏為主，
消費者到餐廳用餐，可自行選擇到冷藏櫃指定要現切哪一種大小與鮮度。
總公司位於肯塔基州的路易斯維爾市，目前在美國49州皆有據點，
總店數已達430家，也曾被「富比士雜誌」(Forbes)雜誌評選為富
比士「前10大快速成長企業」，而台灣則是他們亞洲區的首站。
在台灣，美式餐廳佈滿情況下，我認為Texas Roadhouse
有非常大的競爭優勢，餐飲到氣氛都非常到位，
從「無限量供應獨家蜂蜜肉桂奶油醬麵包和整桶花生」開始、
「手工鮮切冷藏牛排、軟嫩火烤豬肋排」到空間、
熱情員工不定時熱鬧互動排舞表演，
都讓我們在品嘗美味牛排和調酒時，像參加Party一樣歡樂!
最重要的是，我覺得與一般美式餐廳最與眾不同的地方在於，
員工在挑選上也非常不錯，整間員工夥伴，50%來自國外各州，
50%台灣人，台灣服務生，透過他們與客人的互動與服務，
可以感受到本身也是在非常熱愛美式文化下而前來應徵服務，
所以互動上，就相對的自然不做作，這是營造整體美式氣氛最成功之處，
也是我覺得可以與台灣其他美式餐廳產生競爭力的地方。
「聞名全美的現做蜂蜜肉桂麵包」
麵包每天每五分鐘新鮮出爐一次，搭配獨家蜂蜜肉桂奶油醬，
不管是熱或冷著吃都非常美味，沒有過於強調彈性的麵皮，
取而代之的是扎實肉桂味十足的口感，蜂蜜甜味搭配牛排更是經典組合，
與牛排一起享用，美味絕對超乎你的想像，非常棒! 而且無限量供應～
「火烤肋排1/2Slab Ribs、德州牛排Sirloin Steak 6oz」
這兩樣都是主打排餐，德州牛排推薦大家到店裡一定要試試，
如果可以習慣吃五分是最好，這樣的熟度與新鮮冷藏肉質是我個人最推薦；
至於另外豬肋排，也算是不錯，肋排來說還算多肉，且口感不會硬韌，
讓我們想起在關島品嘗到，肋排風味非常棒的Tomy Roma’s 。
點餐上，只要是主餐就可以在送四樣附餐，生菜沙拉、烤肉飯、
薯條或者蔬菜拼盤等等自由選擇，算是飽足感非常夠，
外加無限供應的花生桶以及麵包，搭配調酒，絕對大大滿足味蕾。
費用算是中價位，我們兩份排餐外加兩杯調酒，約台幣$1600/2人，而且還分量過多打包。
「熱帶瑪格麗特、櫻桃萊姆無酒精飲料」
櫻桃萊姆無酒精，酸甜平衡口感搭配熱帶紅色系般色澤，店內主推商品，
不想喝酒精可以選上這杯。熱帶瑪格麗特，則是因為喜愛各種熱帶水果豐富滋味，
如果跟我一樣喜歡熱帶水果也推薦這杯。瑪格麗特也算是他們主推商品，
有許多種口味瑪格莉特可以選擇，如果希望有點紅酒口感的，也有品項可以選，
就看大家要用哪種酒精歡度每個周末囉!
Texas Roadhouse 預計年底前於台北民生社區開幕第二間，
滿心期待! 好希望第二間店經營的模式可以像國外一樣，
單獨一棟牛仔般的裝潢，搭配著荒野與背景夕陽，
到時穿上靴子、牛仔褲走進店內享用牛排與調酒，絕對更加自在放鬆
阿! 哦～然後可以的話，在用零錢投下音樂機，
選上一首想跟全場一起歡樂跳舞的牛仔音樂～～搖滾吧! 我的周末!
Texas Roadhouse/ Infromation/ source/ Texas Roadhouse website
No.16,Songgao Rd., Xinyi Dist., Taipei City, Taiwan(R.O.C), 022725-1030
Legendary Food, Legendary Service®, and Legendary Fun! At Texas Roadhouse, we take pride in everything we do from
hand-cut steaks and fall-off-the-bone ribs, to some pretty sweet margaritas. And we do it all with one goal — to give your
familya place to go for great food and good times at a fantastic price. Texas Roadhouse Taiwan launches October 2014 in
Taipei bringing the same great food, good times, and great value that we are known for in our other 430 restaurants.
We are importing fresh chilled USDA Choice steaks and then hand cut them right here in Taipei. You can choose your
steak from our fresh cut counter or select a larger size. We are the firstTexas Roadhouse in Asia, and yet because
we are part of the Roadhouse family, we bring the same great value to your family here. Bigger is better when it
comes to steak buying. Try the quality, you won’t believe the price!
