山穴咖啡｜新竹・靜謐農舍田野間一棟粗曠感十足的咖啡店

回台灣後，來訪位於新竹市、竹東交界新開幕（2023）「山穴咖啡」，位於靜謐的農舍田野間，一棟視覺粗曠感十足，巧妙的結合了周邊農田綠意的悠閒感，賣著主理人對於咖啡深刻喜歡的風味，手沖咖啡選項尤其多，還有少部分的甜點上架，初嚐了無花果蛋糕，被Dory 全部吃光的酸甜內餡，我想一定是有夠好吃，還邊吃邊說，這是水蜜桃蛋糕啦 ! 而僅剩的酥脆塔皮搭配上方的無花果，由我和孩子她爸一同分享，彷彿是吃下水蜜桃香氣的無花果蛋糕，淡雅的清新滋味很特別不嗜甜的我們。

「山穴咖啡」，位置位於農田間，建議將車輛停放在附近徒步約5-10分鐘的大型平面停車場後，徒步尋找，會比較容易找到店家，雖然非位於巷弄在街上，但因為附近民宅與農田多，還是很容易錯過，開車不易找走路沿著導航指示走，就很容易找到哦 !