新橋燒肉，自開店以來，一直是新竹地區擁有高人氣的燒肉品牌之一，而提到韓式烤肉，許多人推薦的「新橋韓式烤肉」今年(2023) 一月在竹北新開幕了! 新開幕的竹北店，一走進店內，室內以大量低調洗鍊的清水模設計牆面搭配窗邊自然光線、溫暖黃光點綴整體室內空間，一踏進店內就讓人感覺放鬆，整體用餐氛圍兼具設計與放鬆感，好喜歡。入座後我們初嚐了雙人牛套餐，店員陸續送上的滿滿整桌韓味小菜、套餐中的肉盤後，陸續代烤香氣四溢的牛肋條、牛排，再搭配一杯杯韓國燒酒，阿! 讓我們邊吃邊開始回味起韓國旅行時，從燒烤餐廳到街邊小吃，吃過的得各種美味記憶，真的好開心新橋韓式燒肉來竹北開，不用跑新竹市就能品嚐到眼前這滿桌的美味，實在太幸福了呀!

雙人牛套餐

極上無骨牛、蔥味牛排、牛肋條、飛魚卵蒸蛋、海鮮煎餅、無限續韓式小菜、韓式雜菜冬粉、海鮮豆腐鍋/

我先說這次初嚐的雙人牛套餐，我們兩個人根本吃不完啊! 套餐中肉盤有「極上無骨牛」、「蔥味牛排」、「牛肋條」，然後還有「飛魚卵蒸蛋」、「海鮮煎餅」、「韓式雜菜冬粉」、「海鮮豆腐鍋」，以及「無限續韓式小菜」。這次來餐點讓我們印象極深刻，分量相當多、口味相當豐富，滿滿可以無限續的韓式小菜，道道精緻絕非一般小菜，尤其泡菜最喜歡，酸度與辣度兼具的平衡口感，單吃還是搭配生菜與肉盤，都相當美味 ! 而大理紋石油花分布、口感軟嫩至極的無骨牛，口感實在讓人著迷，還有帶點均勻嚼勁口感的牛肋條，燒烤後趁熱後一口口吃下，都讓人大滿足! 誇張的是，套餐中還有一個將近快九吋的海鮮煎餅，不油不膩不帶上任何油耗味，而且口口吃的到表皮煎得酥脆、海鮮餡料相當厚實的海鮮煎餅，也好喜歡；以及，還有飛魚卵蒸蛋、韓式雜菜冬粉、海鮮豆腐鍋，多元豐富的菜色滿滿一桌，我們一度以為我們點了四人餐啊!

下圖/ 這整桌除了酒是單點，其餘都是兩人套餐中的菜色與份量，根本吃不完的整桌豐富菜色啊

下圖/ 雙人牛套餐中的極上無骨牛、蔥味牛排、牛肋條

下圖/ 雙人牛套餐中的牛肋條

下圖/ 套餐中可以無限續加的韓式小菜，道道口味精緻，尤其喜歡泡菜!

下圖/ 套餐中還有一個將近九吋大小的海鮮煎餅，這個煎餅我們很喜歡! 一點油耗味都沒有，不油不膩而且可以品嚐的到內餡滿滿海鮮餡料的鮮味，即使我們當天吃不完帶回家烤箱烤過後吃，也完全不油膩很好吃

下圖/ 套餐中的泡菜，以及海鮮鍋，這個海鮮鍋跟我一樣喜歡吃辣的朋友，一定也會喜歡，辣度均衡且帶點酸度，搭配滿滿的菇類、海鮮、豆腐等等，光是這前菜的海鮮湯，我就已經半飽了呀

下圖/ 帶有點韓國麻油香氣、辣度均衡的海鮮鍋

下圖/ 套餐中還有我之前去韓國，吃到很特別的韓式麻油香氣的飛魚卵蒸蛋! 獨特芝麻香氣濃郁的滋味好迷人

下圖/ 最棒的是店員很貼心的會幫忙代烤所有肉盤，客人只要專心品嚐肉的香氣和喝酒

下圖/ 店內有多種口味的韓國燒酒可以選擇，聽說之後還會有適合搭配燒肉的紅酒

後記/ 這次品嚐竹北這間新開幕的「新橋韓式烤肉」，吃過後都讓我們印象相當深刻，不管是有格調卻輕鬆、令人陶醉的用餐氛圍，還是上桌後的道道菜色，無不精緻的讓人感覺到品牌對於食材的用心、餐點口感的注重，當然還有驚喜連連一直上菜，豐富多樣菜色讓我們誤以為點了四人套餐的超多分量，終於可以了解，為何新橋燒肉品牌在新竹這麼多年，仍可以屹立不搖成為大家口耳相傳，來新竹吃燒肉，一定要來嚐嚐新橋燒肉的原因了啊! 這間近期才剛新開幕不久，就已經引起不少話題與熱度，推薦想嚐鮮的朋友，務必提前預約訂位，才能有機會享用到這整桌的美味哦!

新橋韓式燒肉訂位、外帶

新橋韓式烤肉 – 竹北店
地址 : 新竹縣竹北市文興路313號, 電話 : 03 550 3908
營業 : 週一至週日 11:30-14:00、17:30-21:00

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