波可商行 A Poke Cafe｜竹北｜生魚鮮蝦夏威夷拌飯好吃! （還有全麥麵可以選，好特別!）、冬季限定的暖呼呼辣肉躁牛頰小鍋波可更是驚喜！

店家自製味噌辣肉燥，牛肉湯泡飯口感、熱呼呼小鍋波可 bowl 有夠好吃啦 !

竹北提到好吃的 poke bowl 大家都會推薦的這間「波可商行 A Poke Cafe」我終於來朝聖了! 而且，搬遷過(2021/4) 的新址有夠美! 是我相當喜歡的溫馨歐洲鄉村風格，這間店址原先在竹北成功八街上，於去年搬遷過來後，內裝的寬敞度呈現著與原址截然不同，更加寬廣、視野延伸度更加，實在療癒的舒適氛圍，而不變的是店主人依舊提供著許多新鮮的原形食物，對媽媽、對孩子吃都很好的新鮮洗切的蔬菜、肉與海鮮 poke bowl。

除了有獨家調製的七種醬汁、自製味噌辣肉燥，一般會有的白米、糙米，還多了這次品嚐過覺得超好吃的全麥麵，更厲害的冬季限定新品，被我形容是麻辣牛肉湯泡飯的熱呼呼「牛頰小鍋波可」，現在來到「波可商行 A Poke Cafe 」想吃沁涼的還是想吃熱呼呼的，通通都有了！然後，也不要忘記吃飽後點上，店家與我們很愛的一間「shmily cafe 興利咖啡」合作，店內的美式或者拿鐵，都是使用興利的咖啡豆，還有還有，台南甜點店的「馬拿烘焙室」製作的軟餅乾，在店內也點的到哦!

冬季新品小鍋波可！暖呼呼的牛頰肉 mix 店家自製味噌辣肉燥，上桌囉！

超級推薦冬天大家一定要嚐嚐這碗新品，相當美味呀！我第一次吃到熱的 poke bowl ! 這碗是以牛頰肉和店家搭配好的時蔬，與冷的bowl 一樣，會給你滿滿一碗相當多的健康原形食物、膳食纖維。這樣一碗熱熱的 bowl，淋上店家自製干貝昆布高湯，再加一球同樣店家自製的味噌辣肉燥，與下方的白飯搭配著一口享用～牛肉的軟嫩、米粒吸附高湯的香氣、蔬菜的清爽、蛋，整口吃下，超級大滿足呀!

下圖/ 以數種中藥材小火滷製的慢燉牛頰，相當軟嫩彈牙，上方是店家自製麻辣肉躁好開胃呀!

下圖/ 淋上店家自製干貝與昆布慢熬的淡雅鹽味高湯、麻辣肉躁倒入

下圖/ 雖然是熱的 poke bowl 還是一樣有滿滿的時蔬啊! 看到滿出來的蔬菜總是特別開心的媽媽我，哈哈

下圖/ 麻辣肉躁，嚐起來其實是微微辛辣，不會辣口，將牛頰肉單獨沾醬吃也相當不錯!

下圖/ 冷的 bowl 熱呼呼的 bowl 現在店內都嚐的到了

招牌雙雞波可/ 香草海鹽嫩雞胸、微微酒香舒舒腿

這碗 bowl，是我推薦給女生可以點的雙雞肉主食! 大份基底，搭配香草海鹽嫩雞胸、微微酒香舒舒腿，水煮蛋、花椰菜、海帶絲、毛豆、紫洋蔥，以及店家自製相當清爽和風醬，還有洋蔥酥、香蒜酥等提味。雞肉軟嫩至極，微醺舒肥腿，有點微微酒香的氣息，很特別；海鹽香草嫩雞胸，使用水煮法，起鍋後再拌上少許橄欖油與義式香草，不帶柴的口感，小孩吃也可以! 以及，最喜歡的莫過於清爽和風醬，完全不膩口的和風醬，嚐起來有點像是日本料理店拿來沾蕎麥麵的和風醬，好喜歡！

經典波可／鮪魚、旗魚、鮭魚與白蝦

喜歡吃海鮮的千萬不能錯過這碗經典波可！有著三種油漬生魚：鮪魚、旗魚、鮭魚，大份基底、白蝦，水煮蛋、花椰菜、海帶絲、毛豆、紫洋蔥、洋蔥酥、香蒜酥，尤其喜歡搭配芥末胡麻醬！這醬也很特別，微微辛辣的芥末但也不嗆口，沾上魚肉、白蝦不但不搶味，還大大的提升了海鮮的鮮美口感，好喜歡！也可以另外加價多一球蝦卵，甜鹹風味的蝦卵搭配米飯，根本像是在吃壽司，好特別啊!

全麥麵，是低調但必點啊! 限量限量!

波可商行 A Poke Cafe，很貼心的除了提供一般都會提供的白米飯、糙米飯之外，還提供了麵食的選擇，尤其是一款相當特別、嚐過後就愛上的全麥麵! 全麥麵的麵條，口感嚐起來跟蕎麥麵幾乎一模一樣，帶點硬度的麵體、彈牙至極! 店主說全麥麵是選用一間台南三代老店製麵廠的產品，當初店主自己嚐過麵條後，對於口感和咬度就極為有印象並且喜歡，因此決定在店內開始販售。很推薦大家有機會來店裡，一定要嚐嚐! 如果，不想吃那麼多澱粉的人，也可以選一半生菜一半想要綜合款，波可商行 A Poke Cafe 生菜相當酥脆，店員說是特別選用梨山高麗菜切絲冰鎮，所以吃起來不澀口而且特別爽脆鮮甜!

下圖/ 有著彈牙口感的全麥麵，落淚喜歡啊!

下圖/ 澱粉可以選擇麵或飯，真是太貼心了! 左圖是全麥麵、右圖是黎麥飯，都好吃!

下圖/ 滿滿蔬食、海鮮、雞肉堆疊的午餐餐桌，實在太療癒了!

來這裡不吃bowl ? 喝咖啡、吃甜點也可以啊!

「波可商行 A Poke Cafe」因為全日營業，下午沒休息，因此很貼心的販售著咖啡與甜點，讓大家即使沒有來這裡吃中餐 bowl ，下午想來杯咖啡也可以! 而且，咖啡不馬虎的是使用我們之前推薦過的「shmily cafe 興利咖啡」合作，店內的美式或者拿鐵，都是使用興利，24小時18度恆溫室保鮮新鮮烘焙咖啡；甜點部分，則是台南甜點店的「馬拿烘焙室」製作的美式軟餅乾，在店內也點的到哦!

後記/ 來嚐過之後，終於明白為何有那麼多竹北媽媽們，訊息我要吃 bowl 一定要來嚐嚐這間了! 不管是份量、售價，食材等挑選，通通都讓人好滿意，尤其覺得店家很貼心的將一碗 bowl 做的細膩，提供很棒不同選擇的全麥麵，醬料都是店家自製，以及推陳出新讓大家在冬天想吃營養的食物，可以選擇的暖呼呼鍋物 bowl，咖啡、甜點也精選很棒的店家合作，更別論空間更是療癒舒適至極，尤其有著一大片珊瑚礁，滿滿熱帶夏威夷感的牆面，好喜歡! 如果想帶孩子吃碗健康的料理，「波可商行 A Poke Cafe」我真的好推薦啊!