在布帳馬車中內吃韓式鍋物、烤肉與炸雞

竹北，韓式料理並不多，幾乎我都品嘗過，這次來嘗鮮這間新開幕 (2021/11) 韓國餐館 「WULI NIGHT」。用餐空間相當有趣，是可以體驗韓國街邊佈帳馬車! 半戶外的空間，夜晚搭配店家點上的暖爐與閃爍小燈泡，整體氣氛相當放鬆，適合大口喝啤酒、吃烤肉，然後再上幾碗暖呼呼的鍋物啊! 相當推薦喜歡韓式料理，或者想要體驗一下韓劇中，在街邊佈帳馬車內用餐，都可以走一趟 「WULI NIGHT」來嘗鮮!

辣味韓式炸雞

炸雞! 提起韓國料理，當然必點炸雞! WULI NIGHT 炸雞有分辣與不辣兩種口味，這次點上的是辣味炸雞，一上桌光是這份量我就覺得好誇張啊! 然後，一口咬下，是雞腿肉，店員說 WULI NIGHT 的韓式炸雞都是使用雞腿肉，肉質處理的也很不錯，不乾柴還帶有肉汁，表層則是炸得酥脆裹上的醬汁也是甜辣甜辣，是我很喜歡的韓式炸雞滋味!

現烤嫩肩牛

WULI NIGHT，有推出烤肉! 我這次點的是店員推薦的現烤嫩肩牛，然後會附上烤盤可以自己烤肉決定想吃的熟度。一上桌，這塊嫩肩牛的份量也是讓我覺得誇張啊! 我還問店員，你們老闆知道他是開在竹北，不是美西嗎? 哈哈。肉質的部分，因為相當新鮮，我是從五分熟開始品嘗，慢慢在烤盤上用餘溫加熱肉質，就可以吃到七或者八分熟度，然後，在配上幾杯燒酒，實在相當適合這季節吃了啊!

馬鈴薯排骨湯、淡菜海鮮嫩豆腐

馬鈴薯排骨湯，聽說是店內招牌，所以也點來嘗嘗。這道馬鈴薯與排骨都被燉煮的相當軟嫩，所以一口嘗下，口感與香氣都很棒，湯底口感則是會有點微微辛辣，店員說這道是韓國料理中的解酒湯，湯頭嘗起來順口帶點馬鈴薯的綿密，好喜歡，上方滿滿的排骨則是隨著加熱的時間越久越軟嫩；淡菜海鮮嫩豆腐，如果跟我一樣喜歡吃韓式海鮮豆腐鍋，這道也很推薦，湯頭濃郁的海鮮滋味，加入了鮮少見到的淡菜! 湯頭辛辣中帶點泡菜的甜，這道我很愛!

生醃魷魚

這道也是當天品嘗整桌後，相當喜歡的前幾名。魷魚口感，相當新鮮的沒有腥味，口感則是軟硬度適中的帶有著微微嚼勁，醬料則是甜帶點微辛辣，也是相當適合配燒酒的一盤料理!

蔥絲醬豬肉

這盤五花肉很經典，我本來看到油脂感比較肥厚會很柴，結果一口咬下，肉質相當軟嫩的很有彈性! 調味部分，則是微甜的蔥絲醬，鹹度適中，單吃或者配燒酒都很棒。

拳頭飯

這拳頭飯滋味也是很特別，看似簡單的海苔飯糰，口感有著鹽巴的微鹹在其中，搭配上方的海苔一口吃下，好順口的可以一個接著一個吃啊! 很推薦點白飯以外，可以在另外點上一盤來嘗鮮!

手作小菜無限續

當天吃到的小菜，覺得口味都很細膩，店員特別提到 WULI NIGHT 小菜，都是店家購入食材後親自手作，所以嘗起來食材新鮮外，口味也很細膩、滋味豐富，重點是手作小菜也能無限續!

韓國燒酒口味相當多!

當天我們是點韓國經典傳統口味燒酒，但其實還有相當多有趣的燒酒口味，像是養樂多! 還有，大家很愛的 Cass 也有!

後記/ 老實說，當天前來時本來沒有抱太大期待，實在是因為竹北常吃的幾間韓國料理，近幾次吃口味和份量都改變，與我的口味不合，所以，好一陣子沒吃韓國料理了。這次聽聞這間韓國酒館料理 WULI NIGHT 新開幕，也是抱持著嘗嘗看的心態，但是卻出乎意料的相當美味，深得我心啊! 主要是食材吃的到新鮮之外，在醬料與口味上，都能嘗的到細膩度，空間上也很特別的讓大家可以體驗韓劇中，佈帳馬車中享用韓國料理和燒酒，總之，這間很喜歡，推薦給大家呢 !

WULI NIGHT 韓國酒館料理
地址 : 新竹縣竹北市環北路一段71巷2-20號
營業時間 : 週一至週六 1800-0100, 週日公休, 預約電話 : 0938-790-295

Facebook Comments Box