烹雪韻，松菸誠品快閃，專業侍茶師現場替你沖煮上一杯好茶

旗艦店坐落在竹北的「烹雪韻 Chá Noire」，今年來到松菸誠品快閃 (2021/11/01-2022/1/27)，並且透過專業侍茶師現場沖煮上一茶品、提供一茶點的消費方式，讓更多人有機會認識到百年老茶樹的特別。而季節交替，入秋時節，正適合放慢生活節奏，替自己的身心靈重新調整節奏，此時，最適合莫過於來杯熱茶。「烹雪韻 Chá Noire」這間主要推廣藏身雲南深山百年的「大樹茶」，賣著與一般大眾認識的台地茶、樹枝矮小、密林成片，需人工彎腰採收的茶不同，大樹茶，因天然森林常年雲霧瀰漫，培育出根深葉茂，經久耐沏、茶湯油亮富膠質，湯色多變茶韻迴流返甘。周末，剛好北上的行程，抽空走一趟松菸誠品，品嘗了多款「烹雪韻 Chá Noire」好茶與茶點，推薦給微涼入秋之際想喝杯好茶的你們。

識茶、品茶，身心繚繞在茶香與茶點裏

現場喝杯熱茶的同時，透故專業侍茶師沖煮茶的過程講解以識茶、品茶，品牌視覺整體延續著以天然純淨、自然環境養好茶的理念，創辦人特別以大地色系為主的布巾、綠意植栽為主要色系視覺，希望帶給顧客品牌重視的樸質、原始、大地帶給人的療癒感受，而侍茶師現場沖煮的一杯茶，則是在樸質中增添了人味與溫度。而且，沖煮茶的過程，每個細節都極為講究，從溫杯、沖泡茶的溫度、倒茶流水的快慢、高度，每一個步驟都嚴謹扎實。

  • 蘇芳紅茶、邦東秘境生茶、老茶頭與栗子瑪德蓮

這次品嘗「蘇芳 紅茶」、「邦東秘境 生茶」、「老茶頭」三款茶。蘇芳 紅茶，入口有著微酸的甜帶點花香，輕盈的尾韻喝起來芳香，清新的苦與甘，層次分明；邦東秘境 生茶，有著煙燻味與蔗糖香氣風味濃厚的口感；老茶頭，湯色明亮紅濃，喝下一口多了一份磅礡感，但尾韻則是回甘的滑軟溫潤。而茶點「栗子瑪德蓮」，以茶入甜點，基底為大吉普洱口味，蛋糕體口感滋潤中有著層層茶香，淡雅清新的搭配熱茶，剛剛好!

結合陶藝、文化與餐茶，演藝出更年輕化的茶香之美

「烹雪韻 Chá Noire」，這間位置在竹北的旗艦店，俐落大器的門面相當吸引目光，推門而入，金、棕、柔美和諧的交疊出靜謐典雅的視覺空間，展間極為高貴優雅，而空氣中瀰漫的茶香、茶磚帶出的香氣，又讓這華麗的空間增添了樸質自然的氛圍，透過一杯杯好茶，也讓我們藉由品茶，身入了烹雪韻所圍塑的茶文化之中，細細品嘗、享受當下悠閒的片刻。而除了茶，烹雪韻 Chá Noire 也以更新穎、多元的方式，結合陶藝、文化與藝術，以及餐飲的搭配，像是「餐茶」將茶的一面，以更多元的方式展露在我們生活之中。

真正的好茶，需要時間醞釀，如同生活，真正好的生活需要我們學會在快節奏中放慢腳步。關於茶、香、味也，生活中的美，從沏一壺好茶開始。

「土壤的滋養與等待的練習是好茶淬煉的關鍵。」烹雪韻創辦人鄭茗謙說。如同烹雪韻茶品牌，希望帶給消費者，在品茶的慢中，讓生活的快節奏得以稍微喘息，一杯好茶需要等待、好的生活品質，需要我們放慢腳步。還沒來過烹雪韻 Chá Noire 竹北旗艦店的朋友，很推薦可以在入秋適合喝茶之際，前往選購茶品，或者，有北上來到誠品生活松菸店，讓專業侍茶師，現場沖煮一杯熱茶給你。

烹雪韻 Chá Noire 竹北旗艦店
地址： 新竹縣竹北市成功十一街106號, 電話： 03 658 8389
營業：周一至周日12:30-20:30

誠品生活松菸店 快閃
地址 : 台北市信義區菸廠路88號
快閃月份: 2021/11/1-2022/1/27, 營業時間：週一至週日 11:00-22:00
茶席預約時間：週一至週日 11:00-19:30, 消費方式 : 一茶品及一份茶點 580/人

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