新台菜文化特輯 : 新竹三間最愛的台菜料理

台菜，近幾年從菜色到用餐空間，都有了更多不同面向的發展。而有了孩子之後，很常需要走訪台菜食館的我們，收集了新竹我們最愛的三間台菜食館，不只是因為餐的料理口味清淡、健康適合孩子吃，最重要的是用餐的空間也相當舒適、充滿美感，分享這篇我們新竹最愛三間台菜料理，提供給爸媽們參考哦!

• 湯明茶樓

這間台菜被我形容是摩登老宅中嚐台菜、午茶、茶點新體驗! 「茶樓」，就如其名，店內賣著各種茶飲，皆是新鮮茶葉手沖現泡；「台菜」，主廚精心挑選食材、設計季節菜單，以一個人也可以品嘗台菜的套餐方式呈現。不管是套餐或者鍋煮厚鮮鐵觀音奶茶、芋泥夾心Q心鬆餅、手作焦糖昭和布丁，口味細膩度都相當不錯。

• 小院子·台食茶館

這間是台菜也是一間很棒的下午茶! 以早期台灣食材印象為基底的台菜定食、中西合璧手作甜品。宮保香辣孜然牛肋小炒定食，搭配六宮格季節食蔬盤、柚子碳焙烏龍茶塔、東方美人冷泡茶，是一間從正餐到甜點、茶品都相當推薦的台菜茶館。

• 阿本家 Jia Bena

竹北這間以「辣不出唇、麻不至喉」為主的川湘料理，不只有大人會喜歡的川味，也有小孩適合吃口味清淡不辛辣的菜色可以選擇，整體用餐空間以都會現代感的白色系視覺為主、綠意植栽為輔，空間相當寬敞，是我最喜歡也覺得最適合帶孩子來的台菜用餐空間。菜色推薦麻辣口水雞，酸酸甜甜的老醋子排，辛香料湯汁的青麻椒汁浪花白肉，還有小孩會很愛的甜點蜜芋頭!