吃過這間分量十足的拉麵店了嗎?

中壢，這個充滿著各種美食料理的特別區域，相信是許多老饕追尋美味的重要標的之一。而其中拉麵這項料理，早已成為國人最為熟悉的日本美食之一，聽說中壢有不少拉麵店，這次特別跟先生來到這間評價相當不錯，而且還可以免費加麵兩次「山禾堂拉麵」。整間獨棟，以木製招牌和波紋鋼屋頂構成的門面，有著十足的日本拉麵店鋪氛圍，而走進店內，一條長廊帶出的兩側座位區，一邊是現代感風格、另一邊則是溫度感的和風空間。這間主推不管是麵食還是肉量，都分量十足絕對飽足! 湯頭，以豬大骨、雞骨、蔬菜熬製，這次品嘗的兩種口味拉麵，確實吃過後我們都覺得口感濃郁的同時沒有油膩感，相當清爽呢! ( 防疫期間菜單售價不同，請參考官網 : 山禾堂拉麵 )

  • 豚骨拉麵、柚子鹽味拉麵

這次點了兩種店員推薦的熱賣口味，分別是 : 豚骨拉麵、柚子鹽味拉麵。其中，先來介紹湯頭味道很特別的柚子鹽味拉麵，由於天氣轉熱，我覺得湯頭選擇柚子口味清爽，相當適合夏季，而搭配柚子鹽味湯頭的拉麵，上方擺滿了滿滿一整排的雞腿肉，第一次看到拉麵的料如此滿啊! 這雞腿肉口味也很特別，店家以薑黃醃雞腿肉，肉質口感相當軟嫩；豚骨拉麵，先生一項喜歡豚骨的拉麵經典湯頭，有著乳白色的湯底，口味相當濃郁，上方的叉燒肉量也相當多，有著深棕色的光澤，是來自於店家自製滷汁，帶點豆香的炙燒滋味，很喜歡! 以及，兩碗都有滿滿蔬菜、蛋香十足的糖心蛋，而麵條則是偏有嚼勁不能久泡的麵條，建議要快速吃完比較好吃哦!

  • 冰嫩醉雞、唐揚雞翅

點上了兩道小菜搭配拉麵，分別是 : 冰嫩醉雞、唐揚雞翅。我很喜歡這道唐揚雞翅，炸得酥脆的同時有保留了肉的多汁；另一道則是醉雞，很少在拉麵店會看到有賣醉雞，於是嘗鮮點來品嘗看看，經過冰鎮的醉雞，肉質口感帶有淡淡酒香，意外的很適合搭配拉麵一起吃呢!

後記/ 這間我來品嘗時，是疫情前還可提供入內用餐，現在防疫期間不能內用，但店家有推出外帶、外送優惠方案。外送優惠 : 車程10分鐘內，兩碗以上免運費；外帶自取優惠，免費加麵老闆再加碼贈私房手路菜2道。想要品嚐的朋友，建議大家，可以使用山禾堂 Line 線上提前預約進行點餐 ( https://lin.ee/VuE0lnC ) 或者營業時間直接致電 ( 電話：03-4270000 ) 預約後，再到現場取餐會比較好哦!

山禾堂拉麵中壢店
地址： 桃園市中壢區長江路136-1號
電話： 03 427 0000, 營業：無公休, 11:00-13:45, 17:30-21:30

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