彰化北斗這座小鎮，近兩年也有了文青的城市標誌，都能陸續在社群媒體見到不少咖啡與甜點店被分享著。這次，趁著南下特別來到彰化停留，在網路上找到了這間「與咖啡 And. Coffee」店主是同樣與我們喜愛墨爾本、熱愛澳洲咖啡文化，因為疫情暫時無法返回澳洲，決定在彰化這裡傳遞著最愛的咖啡香，和透過一杯咖啡與客人分享著墨爾本咖啡生活。

「與咖啡 And. Coffee」兩位店主，早期是在彰化許多市集以及溪州公園擺攤沖咖啡，後來漸漸的才有了現在這間店的樣子。這間由磚塊及檜木建築而成的近百年屋齡，店主為了延續老屋原本獨有的韻味，盡可能的維修老屋會有的狀況。大量木質、老屋窗花檯，再搭配了清水模的手沖咖啡區，以及牆面上以澳洲街景照片裝飾的室內風景，既復古又有一點我們走訪各大墨爾本咖啡散發出的咖啡文化，說不上來的有一種極度吸引我的獨特風格與氛圍。

「與咖啡 And. Coffee」主要販售精品咖啡以及義式配方豆，手沖、風味咖啡、加入了鮮乳坊的手沖咖啡歐蕾等等，也有販售濾掛咖啡，以及許多店主們親自手做甜點，像是加了少許的干邑橙酒製作的大人味提拉米蘇、，還有晚上點燈後也有許多酒精、無酒精可以選擇。

如果說，一個人現在的樣貌，呈現出了你曾經走過的路、讀過的書、遇見的人；那一間很棒的咖啡館，一定可以從走入的那一刻，感受到店主走過的每一步、生活感受到的所有經歷，這一切，獨特而且無可取代，絕對值得我們喝上一杯咖啡時，好好感受著。

後記/ 不得不說，走進「與咖啡 And. Coffee」真的讓我好懷念與先生一起旅行澳洲的生活，這也是我們在不能出國之際，也一直不斷在台灣各城市，找尋跟我們一樣喜愛澳洲文化的咖啡店主們。這次很幸運地在彰化遇見「與咖啡 And. Coffee」，整間店質樸溫馨、店主們溫暖親切，慷慨並理解的溫柔眼神，讓我們帶著有點吵鬧的Dory 在裏頭入座喝上杯咖啡，而且稍微聊上了那些我們曾經都走過的墨爾本美好。一杯咖啡，在這裡得到全然滿足與一顆放鬆的心。

與咖啡 And. Coffee
地址 : 彰化縣北斗鎮斗苑路一段379號 (全聯對面）
電話 : 0968-863-065, 營業 : 8:00-21:00（週二公休）

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