台中咖啡･卉 Hui café 法式甜點、早午餐

豐潤生活的一份甜點

時常與沖繩男孩喜歡利用周末，特地從新竹來到台中一趟，找尋一些街邊不錯的咖啡館品嘗，一方面是利用一口溫熱咖啡，給自己舒緩一整周的工作辛勞，喘口氣，另一方面也總是喜歡嘗鮮的找些新的地標，讓自己品嚐不同的咖啡滋味，給自己對於生活添上一點新鮮感。而從早些時候，我們喜歡往台中熱鬧的地方跑，到現在越來越喜歡離開觀光區的人潮擁擠，往人煙稀少的巷弄內移動，找尋咖啡與週末想要的緩慢生活節奏。這次，我們找到了這間隱身在一座公園與國宅間的咖啡館，低調的很有內涵，怎麼說呢? 因為，雖然位置低調，但不管是咖啡、甜點還是沙拉，口感呈現上都相當細膩的讓人一口就可以品嘗出，店主想要呈現那內外兼具的一間風格咖啡館。

品食材好味

這次品嘗的沙拉覺得很不錯，整碗沙拉誠意十足的蔬菜總類相當多元豐盛，甜點我覺得也很棒，口味多種外，這次品嘗的甜點都相當不錯。除了來這裡可以喝咖啡、吃甜點以外，也有早上就開始販售的漢堡早餐系列、沙拉等等，非常適合周末如果想要吃早午餐或者單純喝咖啡、吃下午茶的多種選擇地標。

近幾年因為喝咖啡與拍照的風氣越來越盛行，因此咖啡店越開越多，但往往比的是拍照的環境，而忘記了食物應該要呈現的滋味與獨特性，卉咖啡相當不錯的是兩者都顧及到了，咖啡館外觀到內部空間以簡潔舒適的色調為主，輔以帶有自然質感的木製建材營造溫暖的視覺感，一旁的落地窗座位區，除了替室內帶來足夠光線，也將周遭的街道美景也一覽無遺引入室內，讓人可以享受溫暖陽光，享受著舒適生活感的氛圍。

後記 :

如果要我形容卉 Hui café ，我會說這是間新舊文化交融的一間咖啡館，「舊」是指地理位置非常熱鬧時尚的街區之上，但反而因此多了一份秘境，「新」，則是空間上提供著舒適兼具美麗的環境，讓大家可以盡情的享用餐點同時，找尋最愛的角落與好姊妹或者情侶、夫妻間拍照。最重要的是，品嘗過之後就可以很清楚明白店主不單是希望讓大家在美麗空間用餐，更多的是回歸到食物本身應該要有的深度內涵，這也是我特別喜歡這間的原因。想跟我們一樣，想在周末午後找間咖啡館，找尋靜謐的生活節奏，那或許卉 Hui café 很適合你。