新竹 · 一攬芳華 · 今天不喝咖啡，來喝茶 !

人文藝術空間裏品茶

如果在新竹、竹北偶爾想喝茶時，我之前都會去 半畝院子 ( 原若山茶書院 ) 喝茶，那裏的環境相當靜謐且空間非常舒適，可以喝茶的同時，還能安靜地讀上一本好書。前陣子，偶然跟沖繩男孩騎車在由許多蜿蜒巷弄構成的新竹市光華東一街一帶，又再度發現了一間不錯的喝茶空間。與半畝院子相同，跳脫了傳統的茶藝文化，在充滿工業風的現代裝潢品茶。從外觀看似空間不大，但其實裡面是一棟挑高的空間，中間貫穿式的空間到了地下室的展覽廳，搭配整間溫暖的黃光、靜謐的空間，然後店內還有兩隻很可愛的貓店長拉拉與妞妞，個性非常溫和，算是飲茶之餘的意外收穫。除了品茶、學泡茶，也有不少工藝作品的展出，從木工、金工到陶瓷、玻璃等等，不定期還有書法課程，茶、人文、藝術與工業設計，很有風格的在一處空間結合。

店內的茶，除了店員可以幫大家專業的控制水溫和泡茶的秒數以外，其實他們也會教大家如何在家自己泡茶，以漏砂方式計算著泡茶的時間、電子加熱計算器，計算每種茶品需要的水溫，將在完美的時間與水溫沖泡下的茶，倒入相當優美的茶具裏 ….。阿里山碧玉、蘭香烏龍、高山金萱、碳焙鐵觀音，除了可以現場喝到外，另外，也有販售小型禮盒組，可以外帶回家自己泡或者送禮都非常美。然後，也可以點下午茶套餐，就是除了茶以外，也會附上小一份糕點。閒暇之餘，捨棄咖啡品一口茶香，別有一番風味。

後記 :

後來覺得，偶爾喝茶，不喝咖啡也不錯，更棒的是來這裡一趟，對於泡茶這件事比較有了概念，水溫控制到不同茶品沖泡的時間等等，以往對於泡茶這件事，原本以為要喝杯專業的好茶，感覺需要很專業的茶具到非常繁雜的專業知識，但來這裡一趟後，發現其實並不難，在家，簡單的器具也可以沖出一杯好茶。哦! 對了，店內還有很可愛的兩隻金吉拉貓咪，分別是拉拉與妞妞，除了咖啡店以外，很開心新竹充滿特色的店家又多了一間 !