沖繩 X 茶處真壁 X 來去鄉下沖繩古民家吃沖繩麵！

 

茶處真壁

地址: 沖繩縣系滿市真壁223號

營業: 11:00-15:00 星期三公休

TEL:  098 997 3207

MAP CODE: 232 368 185*74

 

 

歷史悠久的紅瓦屋舍

這間在系滿一個很隱密的巷道間沖繩麵，

卻吸引了許多當地人攜家帶眷，假日來到這裡用餐，

而除了主打沖繩麵之外，更吸引人的是這歷史悠久的傳統古民家瓦舍。

 

沖繩的古民家是標榜木造建材通風，夏天不用吹冷氣也會涼爽的建築物，

而能在這樣的古早民家建築物內，席地而坐吃上一碗沖繩麵，

覺得非常特殊與別具意義。

 

MENU 菜單

沖繩麵（大）￥650（中）￥550（小）￥400

蔬菜蕎麥（大）￥850（中）￥750（小）￥650

Hirayachi（沖繩風格什錦）￥400

孫氏（竹筍，海帶，煮炒，如豬）￥400

ゴーヤーちゃんぷるー定食 ￥900（夏期限定）

這次點上的是沖繩麵、沖繩風格什錦炒麵。

沖繩麵的湯頭，如想像中的一樣濃郁好喝，

但在肉質上則輸大東沖繩麵；

沖繩風格什錦炒麵，不錯吃，但沒有額外的特色。

 

如果是第一次來到沖繩，會建議直接在國際通上

的大東品嘗沖繩麵 ( 沖繩 X 拉麵與沖繩麵特輯  )

但第二、三次來到沖繩，

還是推薦可以來這裡，因為整棟建築古色古香，

極具特色，且四周巷道非常悠閒清靜，

在等候位置的同時，可以四處走走拍拍照。

本文同步刊載於焦糖熱一點《沖繩上癮》書籍中

  

  

  

 

當天來到系滿在等候茶處真壁位置時，

突然下了一陣大雨，但沒幾分鐘就雨停，

讓原本就已經湛藍的天空，因為一場短暫午後雨而更加乾淨與晴朗，

在這附近，有的只是簡單、寧靜的平房與農田，附近遊客也不多，

是很寧靜，可以好好享受渡假的郊區，建議在這邊吃完沖繩麵之後，

可以在這附近街區享受沒有大量觀光客的奢侈寧靜哦。

 

What we ordered on that day were Okinawan soba noodles and

Okinawan scrambled noodles. This time’s soup base of Okinawan soba

noodles was as strong and tasty as we had imagined, but the texture

of the meat was poorer than 大東そば.

Okinawan scrambled noodles, were pretty good to eat,

but without extra characteristics.

If you come to visit Okinawa for the first time, I’d incline to suggest

having Okinawan soba noodles in 大東そば,  on Kokusai doori.

The second or third time here, 茶處真壁 is recommended,

because of the antique architecture. Besides, the lanes and alleys

which surround are serene and leisurely.

 

 

 

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